Vegetarischer Genuss.

Aus dem Garten, geteilt im Oz.

Wäre es nicht wunderbar, am Morgen einfach eine Runde im Garten zu drehen, zu ernten, was voller Saft und Kraft steckt, und damit ein Menü zuzubereiten? Genau das ist die Idee hinter dem vegetarischen Restaurant Oz. Das Garden-to-table-Restaurant. Eine Ode ans Gemüse und an die Spontaneität, inszeniert von Küchenchef Simeon Nikolov.